自制酸奶,远离国产乳制品


自制酸奶

本来没打算得瑟这件事情的,这不是看了新闻,陕西还是哪儿,学校学生喝牛奶中毒了。又想起这句话“国产奶,祸害中国人”,真没啥好评价的了,早在三聚氰胺这个词儿刚为人所知的时候,我就下过断言,并且也付诸行动——将国产乳制品赶出家门!

喝了两年的豆浆,期间买豆浆机数个送人。从去年开始,坚持在麦德龙买进口牛奶——不是特别贵,麦德龙有好几种进口鲜奶,“田园”最贵(¥16~¥20一升),“牧牌”较便宜(¥10~¥13一升),每次买一箱还稍微有点折扣。

这不,夏天到了,光喝牛奶不过瘾,酸奶也得去国产化啊。于是网上买了酸奶机,几十块钱,没啥技术含量,就是一恒温装置而已,自己有空勤换温水的话,压根用不着这东西,两个容器就搞定了。淘宝上买了酸奶的菌种,话说有人告诉我超市买酸奶做引子也很好又便宜——可是,记住“去国产化”啊!!菌种不算便宜,我买的是¥50三大包,每包10份,每份据称可以做一升酸奶。

牛奶倒进酸奶机,加入菌粉搅拌均匀。通电四至八小时(视温度而定),基本上晚上睡前开始做,第二天早上黏稠的酸奶就做好了。但是这时候酸奶是没什么味道的(除了酸味),可以适当加入蜂蜜、水果调味,前面那张图就是芒果酸奶——试问,外面哪儿买得到这么多超大果粒的酸奶?

吃完就知道,超市里的盒装酸奶加了太多添加剂调味。

我觉得吧,现在还坚持买国产奶的,吃死了也是活该啊!就算没有麦德龙,也可以去网上一号店买嘛,这不是广告,所以没有链接,自己搜索去。

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Comments

  1. 未木 说道:

    果粒确实大

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